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三島大根
3.0
ハートピンク ハートピンク ハートピンク ハート白 ハート白
カテゴリー:三島ブランド/農産物
名称 三島大根
価格
取扱店 三島函南農業協同組合
所在地 三島市谷田141-1
問合せ TEL:055-971-8217
HP

http://hakoneseirokumishimayasai.jp/introduction/2011/08/post-3.html

詳細説明

箱根西麓の伝統・三島大根。

三島のブランド野菜「箱根西麓三島野菜」を代表する品目です。
「坂モノ」と呼ばれ、名をはせた伝統野菜の1つ。箱根山との相性の良さが甘さ、やわらかさ、美しさとなって表れます。

三島市の西側、箱根西麓地区の斜面が多い畑地は、排水が良く、火山灰土ということも後押しして、大根の栽培に非常に適した環境です。
古くから多くの農家で大根が生産されてきました。
冬の寒さから身を守るため糖分を溜め込むので、甘みがたっぷりです。

また、たくあん漬けを作るため、青空の下富士山をバックに干される真っ白な三島大根の風景は、三島の冬の風物詩です。(干す場所・時期は年によって異なります)

地図

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