特集
更新日：
【スープアップ！三島！】はじかれ野菜を使った一期一会のスープたち
箱根山の西麓地域は、高品質な野菜の生産エリア。
そこで育つ野菜は、箱根西麓三島野菜と呼ばれ、レストランや青果市場関係者等、その界隈では、とても重宝されています。
そんな箱根西麓三島野菜ですが、植物ですのでどうしても、大きさ・見た目等が、
出荷基準からはみ出してしまう「はじかれ野菜」が出てしまいます。
味は最高なのに、はじかれてしまう野菜たちを、三島のシェフがアップサイクリング。
はじかれ野菜がある時だけ、ある数だけの限定メニューとなりますが、
自然に優しい、体に美味しい、旬のスープを提供してくれる取り組み「スープアップ！三島！」
「今日、はじかれ野菜あります」のポップを見かけたら、ぜひご注文ください。
目次
ハートフルダイニング おんふらんす
住所/静岡県三島市一番町11-4ホテル昭明館２F
電話/055-991-5671
営業時間/11:00～14:00、17:00～21:00
定休日/日曜、月曜
HP/ハートフルダイニング おんふらんす WEBサイト
※ はじかれ野菜がある時だけ、ある数だけの限定メニューとなります
四季酒菜 風土
住所/静岡県三島市芝本町9-12
電話/050-5486-4115
営業時間/11:30～14:30（L.O.14:00）、17:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
定休日/日曜 （その他不定休あり）
HP/四季酒菜 風土 WEBサイト
※ はじかれ野菜がある時だけ、ある数だけの限定メニューとなります
VITIS vineria
住所/静岡県三島市本町6-18 青島ビル1F
電話/055-955-9734
営業時間/平日17:30～24:00、土日祝12:00～14:00、17:30～24:00
定休日/水曜、年末年始
HP/VITIS vineria WEBサイト
※ はじかれ野菜がある時だけ、ある数だけの限定メニューとなります
スープアップ！三島！について